Receta de pan de ajo con pan de molde
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Aprovecha el pan de molde y prepara un delicioso aperitivo. Prueba nuestra receta de pan de ajo con pan de molde de forma fácil y rápida.
Con más de 50 años de antigüedad, el pan de ajo siempre ha sido uno de los aperitivos más populares, sencillos y rápidos para aprovechar el pan duro o el pan que está a punto de caducar. Hoy aprendemos a preparar un pan de ajo con pan de molde, una receta fácil que te ayudará a complementar tus comidas con un sabroso aperitivo al horno.
El pan se cubre con un ‘majao’ que decimos por Canarias de ajo, perejil, mantequilla y un poco de aceite de oliva, preferiblemente aceite de oliva virgen extra. Este tipo de comida se suele utilizar como complemento de varios platos principales en cenas familiares, celebraciones o restaurantes. Es ideal para maridar con pasta y otros platos italianos.
¿Cómo hacer pan de ajo?
Mantequilla horneada o a la plancha o bañada solo con mantequilla… Su permeabilidad y delicioso sabor te conquistará antes de probarla, su aroma es embriagador y llenará tu casa de un rico olor. ¿Te apetece? Apunta los ingredientes y vamos a preparar pan de ajo con pan de molde paso a paso.
Ingredientes:
- Pan de molde
- Mantequilla derretida (30ml)
- Ajo picado (2 dientes)
- Perejil picado (1 ramita)
- Aceite de oliva virgen extra
- Tiempo de preparación: Tarda 20 minutos.
Cómo preparar pan de ajo con pan de molde:
Para empezar la receta de pan de ajo, deberás encender el horno y precalentar a 180 °C. Al mismo tiempo, corta el pan de molde por la mitad cada una de las rebanadas que quieras utilizar.
Derrite la mantequilla en un cazo al fuego y mézclalo con los dientes de ajo picados y el perejil. También puedes añadir una pizca de sal, pero no mucha.
Tras esto, unta la mezcla sobre las rebanadas de pan de molde. Imprégnalo bien para que tu pan de ajo no quede seco tras el horno. Hornea durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que encuentre que el pan se ha dorado por completo.
¡Sácalo del horno y listo! Ya solo queda disfrutar de tu pan de ajo con pan de molde recién hecho.
Ten en cuenta que el sabor en una receta tan sencilla como esta, está en los ingredientes. Utiliza variedades de pan de molde, aceite de oliva virgen extra y ajo natural en vez de en polvo y verás como el sabor y la textura cambian.
Además de usar pan de ajo casero como guarnición, también puedes aprovecharlo horneándolo con queso manchego o queso parmesano o incluso preparar un pan de ajo con tomate… ¡una delicia!
